Italienske ospkrifter på pastaretter

Kartofler har i rigtig mange år været danskernes foretrukne tilbehør, men pasta og ris er blevet mere in – måske på grund af kartoflens omtumlede tilværelse som værende sund, ikke sund, sund osv.? Måske på grund af ”dovenskab”/travlhed, det er hurtigere og nemmere at...